Toluca, Méx.- Con la intención de recuperar el primer lugar de producción nacional de trucha, el Gobierno de Amanalco organiza la Feria de la Trucha, del 14 al 21 de abril y ello promover a los más de 80 productores que se dedican a esta actividad en la localidad.
La presidenta municipal de Amanalco, Emma Colín Guadarrama, anunció en conferencia de prensa que la localidad genera más de 200 mil toneladas anuales de trucha, en las 80 granjas de la localidad, y quieren hacer una promoción turística en la próxima temporada vacacional de Semana Santa.
“Hasta hace 10 años Amanalco era el principal productor de trucha a nivel nacional pero el encarecimiento de alimento de trucha y costos de producción llevaron a Amanalco a bajar ese nivel, queremos impulsarlo y que vengan a conocer a los productores y las actividades que se ofrecen”, explicó la alcaldesa.
El gobierno municipal destinó un millón de pesos para la promoción de la Feria de la Trucha en su edición #28, además de contar con apoyos de Sedagro y de los diputados Azucena Cisneros Coss y Maurilio Hernández.
La Feria de la Trucha contará con stands para la venta de trucha fresca, y más de 20 de platillos preparados con esta especie, como empapelada, al mojo de ajo, frita, caldo de trucha y hawaiana.
Emma Colín, quien estuvo acompañada de regidores, explicó que durante una semana se espera la asistencia de más de 10 mil visitantes, quienes podrán visitar los stands o alguna de las granjas de trucha de la localidad.
Adicionalmente habrá diversas actividades como el Truchatlón para niños de 6 a 12 años, exhibición de clubes de motociclistas, bandas de marcha, exhibición de ballet, juegos mecánicos, lucha libre, show de payasos, jaripeo, torneos de futbol, y la presentación musical de Toño Lizárraga, El Trono de México, La Apuesta, entre otros.
Amanalco tiene áreas naturales protegidas, cuenta con 435 manantiales, tiene un clima frío templado, y ofrece turismo ecológico y de aventura en el Parque Ecoturístico Corral de Piedra con tirolesa y ciclismo.