Los ciudadanos de Toluca y sus visitantes podrán disfrutar de las Fiestas Patrias 2015 con una verbena popular mexicana ordenada y digna, con la instalación programada de comerciantes de temporada, a partir del 14 de septiembre a las 10:00 horas y hasta las 15:00 horas del día 16, en la Plaza Ángel María Garibay, del Centro Histórico de Toluca.El director de Desarrollo Económico municipal, Francisco Javier Hernández Sepúlveda, señaló que este año el Ayuntamiento está haciendo un esfuerzo adicional con la instalación de una carpa de mil 500 metros cuadrados, en la parte central de dicha plaza, donde habrá espacios de dos por dos metros cuadrados donde cada comerciante, con un número asignado y portando un gafete de identificación, podrá expender sus productos en condiciones higiénicas.
Para llevar a cabo la programación, los comerciantes que solicitaron el permiso para vender alimentos en la verbena de este año, estuvieron en comunicación constante con el área municipal de Regulación del Comercio para conocer los requisitos y sus fechas de cumplimiento, de tal manera que desde la segunda quincena de agosto pudieron ingresar en tiempo y forma su solicitud formal como parte de una primera etapa.
Una vez cubierta esa fase los interesados completaron cursos de capacitación con la finalidad de que apliquen puntualmente las medidas necesarias de seguridad e higiene; al respecto, la Coordinación municipal de Protección Civil impartió instrucción en cuanto al manejo y uso de gas; manejo y uso de carbón, control de incendios, manejo de extintores y rutas de evacuación. Por otra parte, el departamento estatal de Regulación Sanitaria, los capacitó en el manejo higiénico de alimentos, limpieza del espacio e imagen y presentación del expendedor de alimentos.
Los comerciantes de temporada continúan una tercera etapa del proceso con la cobertura del pago de derechos en la Tesorería municipal y la acreditación de su contrato temporal de luz con la Comisión Federal de Electricidad, requisitos que en su totalidad deberán cubrir a más tardar el 10 de septiembre.
Los comerciantes que van acreditando estos requisitos, tienen prioridad en la asignación de espacios; en tanto que, con estas acciones, el gobierno municipal, encabezado por Braulio Antonio Álvarez Jasso, propicia un ambiente familiar, sano y alegre donde los paseantes podrán adquirir artículos patrios en la Plaza España, para luego degustar ricos antojitos mexicanos en la Plaza Ángel María Garibay, en un circuito turístico patrio agradable y seguro para los toluqueños y sus visitantes.